Quelle belle expérience ! Quand le manque de respect du patron s'invite à votre table vous passez un moment magique ! J'ai eu le privilège d'être reçue par sa majesté le patron qui du haut de son trône traite sa clientèle et ses serveurs comme des moins que rien. Après qu'un serveur me demande de m'avancer au bar pour la table (réservée au préalable bien évidemment), sa majesté me dit, je cite :" Il me semble qu'on vous a demandé d'attendre ! Nous sommes débordés et je n'aime pas qu'on me mette la pression !" Pardon ! S'annoncer avec les formules de politesse appropriées vous appelez ça mettre la pression ! Le sens de l'organisation est à revoir. Trop de réservations en même temps. Repas rapide, et oui le rendement c'est important, plus important que la politesse et le respect, il faut donc dégager la table rapidement. En revanche, bravo aux serveurs qui restent professionnels et agréables malgré le despotisme du patron. Et bravo à la cuisine.